ПЕКАРУ ЗА ЛОШ ХЛЕБ КАЗНА ОД ВЛАДАРА: Живописци су у средњем веку на фрескама сликали трпезе из свог, а не из доба Новог завета
КОЛИКО је специфична била српска средњовековна кухиња казују нам наше фреске: „Тајна вечера“ из Студенице и Пећке патријаршије, чувена „Царска гозба“ из манастира Ресава, „Свадба у Кани“ из Каленића или „Света Тројица“ из Ђурђевих ступова. О пророку Илији коме у пећину хлеб доноси гавран, говори монументална представа из Манастира Морача, коју је чак и Пабло […]
Опширније ...
На ручку са Гогољем
Ако на почетку свега јесте била реч, на почетку човековог живота, то је била – храна. Свет детињства свет је сачињен од укуса, али царство литературе је у љубави са бираним залогајима Да нам је уметност у стомаку, а душа у желуцу, тврдио је Пабло Пикасо. „Једно од најлепших имена за мене је Мадлен. Тако […]
Опширније ...Хлеб за који вам није потребан квасац – српска проја
Чачак – Несташица квасца влада у Србији, а људи који су накуповали велике залихе брашна не знају како да га употребе. Међутим, решење се крије у старој, доброј, српској проји, јер за њу су потребна само два састојка – вода и брашно! „Проја прављена на старински начин, без додатака, заправо је и најукуснија. Она се […]
Опширније ...